L’erborista dell’anno è di Mirano
L’erborista Livio Casagrande ha vinto il premio alla carriera del prestigioso concorso nazionale “Premio Erboristeria dell’anno 2019” promosso dalla rivista L’Erborista.
La consegna del premio si è svolta nei giorni
scorsi all’interno della manifestazione fieristica di settore presso “Il Sana”
di Bologna. Un riconoscimento importante, trattandosi di un premio nazionale. Che
premia un lavoro rimarchevole iniziato da Livio Casagrande, erborista diplomato
presso all’Università di Urbino nel 1982 e che all’inizio ha lavorato in
un’erboristeria in centro a Mestre.
Nel 1986 il trasferimento a
Mirano, in via Mariutto 8, con la “Premiata Erboristeria La Rinascente”,
negozio con annesso laboratorio erboristico dove ancora oggi prepara miscele di
erbe e tisane, integratori alimentari e un grande assortimento di erbe
officinali.
«Un’erboristeria datata – spiega
lui – ma al passo con i tempi, oggi dedico molta attenzione ai social, al sito
internet e alla comunicazione, perché ormai è
una realtà di cui non si può più fare a meno».
Molta attenzione nel corso degli
anni è stata dedicata ai giovani che frequentano il corso di laurea in Scienze
farmaceutiche applicate all’Università di Padova: Casagrande mette a loro
disposizione l’esperienza imparata sul campo, formandoli con il tirocinio
presso la sua erboristeria: «Loro sono il futuro – aggiunge – arrivano preparatissimi ma non è sufficiente
una base scolastica: devono toccare con mano la realtà, fare esperienza nel
mondo erboristico».
L’erboristeria di Casagrande,
socia di Confcommercio del Miranese, è dunque anche per l’associazione e per il
tessuto commerciale di Mirano un esempio di negozio storico, in grado si
innovarsi e soprattutto con una grande attenzione ai giovani.